Což je lepší - vitamíny v potravinách nebo multivitaminové komplexy?

Video: Co je lepší vzít vitaminové komplexy, proč potřebujeme vitaminy vybrat nejlepší multivitamíny

Vyvážená a dobře složený strava obsahuje všechny nezbytné pro naše tělo o vitaminy v potravinách v dostatečném množství, uváděné jako rozpustný v tucích (vit. A, E, D), a ve vodě rozpustné vitamíny (skupiny B, kyselina askorbová, atd.) ,

Jaký je význam vitaminů v lidské výživě? To prostě nelze přeceňovat! Prakticky každý vitamin se podílí na několik set biochemických reakcí, vitaminů B ovlivňují nervovou soustavu a stav pokožky, kyselina askorbová, je zodpovědná za úroveň imunitní odpovědi, a nedostatek tokoferol může vést k neplodnosti.

Měl jsem zahrnout do zdravou výživu programu také multivitamin komplexy? Pokud nejste apologetou přísnými vegetariány, kteří pravidelně jedí zeleninu, bobule a plody, nezapomeňte o ořechů a rostlinných olejů, uchýlení se k léčivých přípravků není nutné.

Video: Jaké vitamíny jsou nejlepší vzít, proč potřebujeme vitamínové komplexy vybrat nejlepší multivitamíny

Zkusme potvrdit toto tvrzení s konkrétními fakty. K tomu je třeba zkoumat obsah vitamínů v potravinách, a nastínit hrubý dietu, která bude k dispozici na všech úrovních příjmu rodiny.

Začneme abecedně. vitamin A ve formě beta-karotenu se vyskytuje v mnoha potravinách rostlinného původu. Hodně z toho v mrkvi a sladké papriky v petržel, bohaté na karoten schavel- obsahuje vitamín A v meruňky, meloun, růže a luštěniny. Bohaté na vitamin A v tučné ryby, játra, vaječný žloutek, mléčné výrobky. Jak můžete vidět z tohoto seznamu výrobků přítomných na stole každý den, a to i v období zimních pružiny. Navíc, naše tělo je schopen uložit retinol, vytvářet rezervy na „horší časy“, takže nedostatek vitaminu A pro správné výživy není vám vyhrožovat.

Další abecedy - vitamíny skupiny B. Thiamin (B1) je obsažena v rámci běžné pečivo, obiloviny, hrášek, vejce, a ve své nejvíce ořechů a masa. Tyto produkty jsou bohaté riboflavin, kyselinu nikotinovou a vitamin B5, a cholin (B4 vit.) To je široce zastoupen v živočišných produktech - vaječný žloutek, játra, a droby.

Kyselina askorbová je přítomna ve všech zelenině, obzvláště hodně to v zelí a zelí kedluben, záznam pro množství vitamínu C je považován za černý rybíz, a samozřejmě nesmíme zapomenout na citrony, pomeranče, granátová jablka a jiné ovoce.

Máte podezření, že vy nebo vaše dítě nedostatek kalciferol? Problém je snadno vyřešit. Obsahuje vitamin D v potravinách živočišného původu: všichni víme, že lídrem v této otázce je tučné ryby a rybí tuk, hodně vitamínu D v tvrdé sýry, tvaroh, plnotučného mléka a másla.

U žen v plodném věku, je velmi důležitým prvkem tokoferol, nebo vitamin E. Jídlo najdete snadno, nemají ani kupovat drahé exotické pokrmy - tokoferol v hodně oleje a másla, v žloutky a masa. On je široce zastoupena v zelené a zeleniny.

Můžete být jisti, a to je skvělé nepřináší tak široce známý vitaminy v potravinách? Následující tabulka vám pomůže vybrat nejlepší seznam produktů, které poskytují denní dávku vitamínu K, vit. U, vit. F, atd. Vitamin F, např, nacházejí v rostlinných olejích a mastných mořských ryb, a pokud jde o vitamín K, že úspěšně syntetizován mikroorganismy našeho zažívacího traktu, a jeho deficit je možné pouze s výslovným dysbacteriosis.

Ukazuje se, že všechny vitamíny můžeme dostat jídlo? Ano, to je, ale jen „mince“, má své nevýhody. Obsah vitaminu v potravinářských produktů je závislá na ročním období, stupeň zpracování produktu a dobu jeho skladování. Je známo, že čím blíže ke skoku v ovoci a zelenině vitamíny jsou ponechány a čerstvé dary přírody čekat na dlouhou dobu. Výsledkem je, že jsou vytvořeny podmínky pro nedostatek některých vitaminů. Další otázkou je - jak být vegani, kteří odmítají z principu na produkty živočišného původu? Je zřejmé, že by mohly zůstat nejen bez vitamínů, ale také bez řady stopových prvků.

V takových případech se navrhuje jednoduché řešení - multivitaminové komplexy, ale je třeba připomenout, že jsou produkty chemického průmyslu, které nejsou bez vedlejších účinků. Například, sirupy a gely pro děti může vést ke vzniku alergických reakcí, takže role vitamínů ve stravě (v produktech) nemůže snížit v každém případě.

Video: Co je lepší brát multivitamin, jak si vybrat ty nejlepší Multivitamíny - vitamíny s mikroelementy

Hovořit o vitaminy a jejich zdroje, je vždy obtížné dospět k jediné správné rozhodnutí - příliš mnohostranný problém, takže si můžete vybrat jediné kritérium pravdy. Ano, v ideálním světě, můžeme získat všechny vitamíny pouze potraviny, ale to, co my - lidé, kteří žijí v reálném světě, ve světě, ve kterém je syntetický džungli stále častěji nahrazuje flóry a fauny?